Le mur du barrage retenant l'Embalse del Yeso a été coulé en 1964 pour réguler l'approvisionnement en eau de Santiago, mais l'étendue turquoise derrière lui — alimentée par les glaciers Yeso et Volcán — est devenue le point de repère le plus photographié du corridor du Cajón del Maipo. Le réservoir se situe à 2 500 mètres d'altitude dans un cirque creusé par la glace du Pléistocène, sa couleur étant le résultat de farine glaciaire en suspension dans l'eau de fonte qui réfracte la lumière à courte longueur d'onde. La route d'accès, la Ruta G-455, a été construite pour les opérations hydroélectriques d'ENEL et reste non pavée au-delà de San Gabriel, grimpant à travers une série de virages en épingle qui suivent le drainage du Río Volcán. Les itinéraires de randonnée de l'Embalse del Yeso s'étendent depuis la rive sud du réservoir, où des sentiers balisés remontent les pentes d'éboulis vers les crêtes morainiques surplombant le barrage. Le chemin le plus fréquenté suit le flanc est, gagnant 300 mètres verticaux sur deux kilomètres avant de se niveler sur un banc offrant une vue imprenable sur le Volcán San José — un stratovolcan de 5 856 mètres dont la face sud tombe directement dans le bassin du réservoir. La fonte des neiges printanière, entre octobre et décembre, remplit le réservoir à pleine capacité, submergeant les pistes d'accès qui réapparaissent à la fin de l'été. La randonnée hivernale est possible mais nécessite des crampons au-dessus de 2 700 mètres, où le verglas se forme sur la roche exposée. Le terrain environnant est classé comme steppe andine, dominée par les graminées coirón et les plantes en coussin adaptées à l'air rare et à la forte exposition aux UV. Des guanacos, réintroduits dans la région en 2014, broutent sur les bancs supérieurs en petits troupeaux, et les condors des Andes utilisent les colonnes thermiques au-dessus des parois du canyon pour prendre de l'altitude en milieu de matinée. La route du Valle del Yeso, qui continue vers l'est au-delà du réservoir vers la frontière argentine, était une piste de mules coloniale pour le transport de l'argent — d'où "Yeso", qui fait référence aux gisements de gypse exploités par intermittence jusqu'aux années 1950. Les excursions d'une journée depuis Santiago associent généralement le réservoir à des arrêts aux Termas Colinas, un ensemble de sources chaudes naturelles à 1 800 mètres où de l'eau riche en lithium émerge à 38 degrés Celsius, et au village de San José de Maipo, où les comedores familiaux servent du pastel de choclo et des empanadas de pino. L'aller-retour depuis la capitale couvre 180 kilomètres et nécessite un 4x4 pour la section finale non pavée, qui reste fermée pendant les fortes chutes de neige entre juin et août. L'accès est réglementé par l'Asociación Parque Cordillera, qui surveille l'entrée des véhicules pour limiter l'érosion sur la route d'accès.